Merlo: taller de celiaquía
El mismo se llevó adelante en la localidad de Libertad. Se brindó información sobre esta condición y los participantes del taller prepararon diferentes recetas con productos sin TACC.
El municipio de Merlo continúa con la política de acompañar y mejorar la calidad de vida de las personas celiacas. En el Centro de Artes «La Usina», en Libertad, se llevó a cabo el primer encuentro del año. Allí, se prepararon recetas con alimentos aptos y se realizaron degustaciones, a cargo de la chef Zulema Sánchez. También, se entregaron folletos con información.
El taller de celiaquía es coordinado por la Dirección de Salud, a cargo de la Sra. Mariel Gombotz, y se enmarca en el programa municipal “Merlo Integra al Celíaco”, de la Secretaría de Desarrollo e Integración Social.
