{"id":37507,"date":"2021-11-24T00:35:17","date_gmt":"2021-11-24T03:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=37507"},"modified":"2021-11-24T00:40:01","modified_gmt":"2021-11-24T03:40:01","slug":"tandil-presento-el-salame-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=37507","title":{"rendered":"TANDIL PRESENT\u00d3 EL SALAME M\u00c1S GRANDE DEL MUNDO"},"content":{"rendered":"<h6><strong>M\u00e1s de cien personas participaron, seg\u00fan el Consejo de la Denominaci\u00f3n de Origen del Salame de Tandil. La preparaci\u00f3n llev\u00f3 18 horas.<\/strong><\/h6>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Este domingo, en el Chacinar 2021, el 3\u00ba Festival del Salame y el Cerdo de Tandil, se present\u00f3 el salame m\u00e1s grande del mundo con 113,36 metros y 317 kilos. Esto signific\u00f3 un nuevo r\u00e9cord para la localidad, anteriormente fue de 99,5 metros.<\/p>\n<p>Con respecto a la elaboraci\u00f3n, participaron m\u00e1s de cien personas y utilizaron alrededor de 450 kilos de carne vacuna, de cerdo y tocino. El embutido llev\u00f3 un total de 18 horas, con una curaci\u00f3n de 30 d\u00edas.<\/p>\n<p>\u00abVen\u00edamos trabajando con la incorporaci\u00f3n de la pata gastron\u00f3mica en los festivales de folklore, y hasta ese momento hab\u00edamos hecho clases de cocina en el escenario. Un d\u00eda dijimos, \u00b4\u00bfy si hacemos un salame largo y vemos qu\u00e9 pasa?\u00b4 A la gente le encant\u00f3. El Intendente nos hizo un desaf\u00edo, ir sumando cinco metros por a\u00f1o hasta llegar a los 100. Cuando lo dijo, ten\u00edamos que terminar en 2031\u00bb, dijo la Concejal Juana Echezarreta en Radio B\u00fanker 94.9, en el \u00abTanke de B\u00fanker\u00bb (lunes a viernes, de 10 a 13hs).<\/p>\n<p>\u00abAhora tenemos otro desaf\u00edo m\u00e1s ambicioso, que para los 200 a\u00f1os de Tandil, que van a ocurrir en el 2023, logremos llegar a los 200 metros de salame\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gvGDHra8bF\"><p><a href=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/el-fin-de-semana-largo-represento-el-mayor-movimiento-de-los-ultimos-anos\/\">EL FIN DE SEMANA LARGO REPRESENT\u00d3 EL MAYOR MOVIMIENTO DE LOS \u00daLTIMOS A\u00d1OS<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;EL FIN DE SEMANA LARGO REPRESENT\u00d3 EL MAYOR MOVIMIENTO DE LOS \u00daLTIMOS A\u00d1OS&#8221; &#8212; SECTOR PRENSA\" src=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/el-fin-de-semana-largo-represento-el-mayor-movimiento-de-los-ultimos-anos\/embed\/#?secret=gvGDHra8bF\" data-secret=\"gvGDHra8bF\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de cien personas participaron, seg\u00fan el Consejo de la Denominaci\u00f3n de Origen del Salame de Tandil. La preparaci\u00f3n llev\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37508,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[17,18,10],"tags":[5713,5714,5712],"class_list":["post-37507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-provincia","category-sociedad","tag-dot","tag-juana-echezarreta","tag-tandil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37507"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37517,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37507\/revisions\/37517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}