{"id":39652,"date":"2022-01-27T23:47:50","date_gmt":"2022-01-28T02:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=39652"},"modified":"2022-01-27T23:47:50","modified_gmt":"2022-01-28T02:47:50","slug":"martin-pinto-venimos-golpeados-desde-hace-seis-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=39652","title":{"rendered":"MART\u00cdN PINTO: \u00abVENIMOS GOLPEADOS DESDE HACE SEIS A\u00d1OS\u00bb"},"content":{"rendered":"
El Presidente del Centro de Panaderos de Merlo, explic\u00f3 cu\u00e1les son los motivos del aumento en el precio del pan en el distrito.<\/strong><\/h6>\n

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El precio del pan sufri\u00f3 un aumento en Merlo. Seg\u00fan lo informado desde el Centro Industrial de Panaderos del distrito, esto se debe a la suba del valor en la materia prima. Desde el lunes, los productos de las panader\u00edas subieron un 15%, el organismo aclar\u00f3 que es para no quedar por debajo de la inflaci\u00f3n. Para contar a\u00fan m\u00e1s del tema, Mart\u00edn Pinto fue entrevistado.<\/p>\n

\u00abLa gente del molino se comunic\u00f3 con el Centro de Panaderos para decirles que la semana que viene hay otro ajuste. As\u00ed que, la bolsa de harina de 50 kilos, est\u00e1 pisando los 2.500 pesos. Es como la sangre nuestra\u00bb, dijo el Presidente del Centro de Panaderos merlense en di\u00e1logo con Radio B\u00fanker 94.9, en el \u00abTanke de B\u00fanker\u00bb (lunes a viernes, de 10 a 13hs).<\/p>\n

\u00abEs toda la materia prima. Una caja de margarina, que se usa para la factura, de 20 kilos, hoy est\u00e1 6.500 pesos. Es una locura lo que estamos viviendo, es a lo que nos llev\u00f3 esta pandemia. El trigo es de ac\u00e1, no lo traemos de otro pa\u00eds, entonces no s\u00e9 porque tenemos que pagar todo a precio d\u00f3lar\u00bb, complet\u00f3.<\/p>\n

Al ser consultado por el incremento de los precios, explic\u00f3: \u00abLa realidad es que vivimos con el peso, no con el d\u00f3lar. Es inentendible lo que pasa. Te dicen que el trigo est\u00e1 dolarizado, la grasa tambi\u00e9n, y en el diario estamos nosotros y la gente, que son los que m\u00e1s sufren\u00bb. Luego, agreg\u00f3 que en lo que va del 2022 \u00abya cerraron 27 panader\u00edas, que son de varias generaciones\u00bb.<\/p>\n

Pinto, manifest\u00f3 que el sector lleva varios a\u00f1os golpeado y expuso lo que suceder\u00eda con el precio del pan si se trasladaran los gastos de los panaderos al producto: \u00abFueron dos a\u00f1os de pandemia, m\u00e1s cuatro donde nos aumentaron la luz, los insumos, el mil por mil y el gas. Venimos golpeados desde hace seis a\u00f1os, y no hay forma de enderezarnos. Si quer\u00e9s hacer un poquito de pie, te viene un aumento cada 20 o 30 d\u00edas. Si nosotros trasladamos todo el aumento que sufrimos al pan, hoy tendr\u00eda que estar 270 pesos. Entonces, el panadero comienza a achicar su ganancia. Cuando te quer\u00e9s acordar, te fund\u00eds\u00bb.<\/p>\n

\u00abA nosotros lo que nos cobran m\u00e1s caro es el flete de la harina. En capital, como tienen los molinos cerca, ellos pagan la harina 900 o mil pesos menos que nosotros. Y estamos peleando por tener un precio del pan entre 140 y 160 pesos\u00bb, admiti\u00f3.<\/p>\n

Por otra parte, enfatiz\u00f3 en el valor en la zona c\u00e9ntrica de Merlo: \u00abTen\u00e9s las grandes panader\u00edas donde el pan est\u00e1 220 o 260 pesos. Sino, en Ferrari hay una panader\u00eda donde lo ten\u00e9s a 130 pesos. Hay mucha diferencia\u00bb.<\/p>\n

Con este contexto de pandemia, Pinto precis\u00f3 que muchos desempleados \u00abcobraron el IFE, pusieron una ventana, compraron un poco de harina y levadura, y se pusieron a amasar pan en la casa. Como no tienen que pagarle a empleados ni nada, salen a vender el pan a 70 u 80 pesos\u00bb.<\/p>\n

\u00abNosotros no hacemos reajustes, como si lo hacen las grandes empresas. Nosotros ven\u00edamos de cuatro o cinco meses de aumento y sosteniendo el precio del pan. Si, aumentamos el bizcocho o la factura, lo m\u00ednimo\u00bb, remarc\u00f3.<\/p>\n

Con respecto a la soluci\u00f3n del problema, indic\u00f3: \u00abArrancar\u00eda pidiendo un molino, lo gestionamos nosotros. Bajar el costo de la harina, los insumos, de alguna manera buscarle la vuelta. Sino que el gobierno se haga cargo de bajar el costo de los insumos. Las grandes empresas se llevan todo para afuera, despu\u00e9s nos cobran en d\u00f3lares a nosotros, lo mismo que le cobran a Estados Unidos u otros pa\u00edses del mundo. La soluci\u00f3n la tendr\u00e1n ellos o la tendr\u00e1n que buscar. Nosotros hoy nos tenemos que dedicar a hacer pan, cuidar nuestro trabajo, nuestra familia y las familias que dependen de nosotros, son muchas\u00bb.<\/p>\n

EL PAN AUMENTAR\u00c1 HASTA UN 15%<\/a><\/p><\/blockquote>\n