{"id":40080,"date":"2022-02-08T17:41:22","date_gmt":"2022-02-08T20:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=40080"},"modified":"2022-02-22T14:06:56","modified_gmt":"2022-02-22T17:06:56","slug":"el-precio-de-la-carne-subio-pero-se-mantuvo-debajo-de-la-inflacion-en-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=40080","title":{"rendered":"EL PRECIO DE LA CARNE SUBI\u00d3 PERO SE MANTUVO DEBAJO DE LA INFLACI\u00d3N EN ENERO"},"content":{"rendered":"<h6><strong>Los datos se dieron a conocer por medio del Instituto de Producci\u00f3n de Carne Vacuna. Esto no suced\u00eda desde octubre de 2021.<\/strong><\/h6>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>D\u00edas atr\u00e1s, el INDEC inform\u00f3 que la inflaci\u00f3n de enero fue del 3,8%. Sin embargo, aunque tuvo una suba en su precio, los cortes de carne vacuna se mantuvieron por debajo de este porcentaje, algo inesperado para el mercado y el gobierno. En noviembre y diciembre, hab\u00eda triplicado estos n\u00fameros.<\/p>\n<p>De esta forma, la carne en el mostrador se ubicar\u00eda debajo de la suba general de precios por primera vez desde octubre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>El REM (Relevamiento de Expectativas de Mercado), cuyos informes son publicados por el Banco Central, preve\u00eda una inflaci\u00f3n del 3,8%. Pero, los cortes vacunos incrementaron un 2,5% su valor.<\/p>\n<p>Vale recordar, los precios del producto en noviembre y diciembre sufrieron un aumento del 9,7% y 10,8%. Con respecto a los n\u00fameros de este mes, el Instituto de Producci\u00f3n de Carne Vacuna Argentina explic\u00f3 que se debe a una desaceleraci\u00f3n.<\/p>\n<p>De acuerdo a un informe del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan), el repunte de noviembre y diciembre de m\u00e1s de 20 puntos porcentuales, responde al \u00abatraso acumulado contra la inflaci\u00f3n\u00bb en los meses anteriores.<\/p>\n<p>En 2021, la carne no hab\u00eda tenido un incremento de precios por encima de la inflaci\u00f3n entre julio y octubre, adem\u00e1s tuvo un descenso del 2.9%.<\/p>\n<p>Pese al descenso en el segundo semestre del a\u00f1o, los precios de la carne cerraron 2021 con una suba de 53,7%, 2,8 puntos porcentuales sobre la inflaci\u00f3n del 50,9%.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WhXlNCN5c6\"><p><a href=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/el-gobierno-nacional-relanzo-cortes-cuidados\/\">EL GOBIERNO NACIONAL RELANZ\u00d3 &#8220;CORTES CUIDADOS&#8221;<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;EL GOBIERNO NACIONAL RELANZ\u00d3 &#8220;CORTES CUIDADOS&#8221;&#8221; &#8212; SECTOR PRENSA\" src=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/el-gobierno-nacional-relanzo-cortes-cuidados\/embed\/#?secret=WhXlNCN5c6\" data-secret=\"WhXlNCN5c6\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los datos se dieron a conocer por medio del Instituto de Producci\u00f3n de Carne Vacuna. Esto no suced\u00eda desde octubre<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40081,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[17,8],"tags":[4367,5564,4131],"class_list":["post-40080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-politica","tag-carne","tag-economia","tag-inflacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40082,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40080\/revisions\/40082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}