{"id":45587,"date":"2022-07-07T22:08:32","date_gmt":"2022-07-08T01:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=45587"},"modified":"2022-07-08T00:16:14","modified_gmt":"2022-07-08T03:16:14","slug":"dura-advertencia-de-panaderos-estamos-al-borde-de-fundirnos-el-kilo-de-pan-esta-300-pesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=45587","title":{"rendered":"DURA ADVERTENCIA DE PANADEROS: \u00abESTAMOS AL BORDE DE FUNDIRNOS, EL KILO DE PAN EST\u00c1 300 PESOS"},"content":{"rendered":"
La declaraci\u00f3n fue realizada por Mart\u00edn Pinto, Presidente del Centro de Panaderos de Merlo, en el marco de la crisis.<\/strong><\/h6>\n

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En un contexto dif\u00edcil para la Argentina, donde sufri\u00f3 cambios en el Ministerio de Econom\u00eda, el d\u00f3lar tuvo una gran escala y se vieron aumentos de precios, Mart\u00edn Pinto asegur\u00f3 que se intentar\u00e1 sostener el valor del pan. Sin embargo, el Presidente del Centro de Panaderos de Merlo advirti\u00f3: \u00abEstamos al borde de fundirnos\u00bb, ya que el kilo de pan tiene un costo de 300 pesos. Estas fueron sus declaraciones en una entrevista radial.<\/p>\n

\u00abAc\u00e1 es el d\u00eda a d\u00eda. Capaz que hoy te despertaste, y te cambiaron el Ministro, el Secretario de Comercio, ya no sabes que esperar. El precio del pan por ahora lo seguimos sosteniendo nosotros, como podemos. Tenemos un precio m\u00ednimo sugerido que es de 300 pesos. Obviamente, en la calle ten\u00e9s todo tipo de precio. Pero creemos que ya a 300 pesos, lo vamos a poder mantener muy poco. La levadura aument\u00f3 dos veces en 15 d\u00edas, la materia grasa subi\u00f3, todos los d\u00edas o semanas te remarcan algo. Por ahora, se est\u00e1 manteniendo la harina. Aument\u00f3 el combustible, la luz, el gas. Nosotros nos estamos retrotrayendo nuestras ganancias, \u00bfpero hasta cu\u00e1ndo? Llega un momento que est\u00e1s al borde fundirte\u00bb, explic\u00f3 en Radio B\u00fanker 94.9, en el \u00abTanke de B\u00fanker\u00bb (lunes a viernes, de 10 a 13hs).<\/p>\n

Pinto, record\u00f3 el acuerdo realizado con Roberto Feletti, ex Secretario de Comercio, en marzo para mantener el precio entre 220 y 270 pesos: \u00abCon Feletti se lleg\u00f3 a ese acuerdo, manteniendo el precio de la harina. Despu\u00e9s se iba a largar un fideicomiso, que sali\u00f3 pero se entrega a cuentagotas. Antes de que se vaya Feletti, con todos los aumentos que hubo, tuvimos que subir el pan obligadamente. Lo que estamos haciendo ahora, es tratar de sostenerlo. Hay una realidad, nosotros en el sector la estamos pasando mal, pero la gente est\u00e1 peor en la calle\u00bb.<\/p>\n

Sobre el fideicomiso, se\u00f1al\u00f3: \u00abVamos hablar de la realidad, son muy pocos los comerciantes que est\u00e1n en condiciones de tenerlo. Hay muy pocos que tienen todo como debe, como marca la ley. Y la realidad en los barrios o municipios te marcan otra cosa, solamente los que pueden tener ese beneficio son las empresas grandes. No llega al panadero barrio. Al querer sostener el precio a como d\u00e9 lugar, est\u00e1s pensando si pag\u00e1s los impuestos, compr\u00e1s harina o com\u00e9s\u00bb.<\/p>\n

La relaci\u00f3n con Guillermo Hang, quien dej\u00f3 su cargo como Secretario de Comercio Interior: \u00abYo no, pero el centro al cual pertenezco, si se reuni\u00f3 con \u00e9l. Estaba todo en veremos, porque reci\u00e9n estaba llegando y haciendo pie, estaba mirando todo. Pero, lamentablemente tenemos que arrancar de cero devuelta. Es m\u00e1s, no s\u00e9 el nombre del que est\u00e1 hoy. Esperemos que nos llame, porque hay una realidad, el pan es un term\u00f3metro social. Cuando la gente no puede comer pan, creo que el pa\u00eds est\u00e1 en problemas\u00bb, dijo.<\/p>\n

El tiempo que podr\u00edan sostener el valor del pan: \u00abLo tendr\u00edamos que haber aumentado ayer. La realidad es que si no lo remarcamos, es porque lo queremos sostener. Lo que pasa es que al aumentar tu producto, bajas las ventas. Cuando bajan las ventas, se empieza a perder el trabajo y te termin\u00e1s fundiendo. Nosotros nos estamos fundiendo mientras trabajamos, no es como otros casos. Llega un momento que te das cuenta que no ten\u00e9s harina, est\u00e1s lleno de deudas y no ten\u00e9s plata para pagar ninguna\u00bb, advirti\u00f3.<\/p>\n

\u00abYo creo que hoy, nosotros hablamos del problema econ\u00f3mico. Yo lo que veo ac\u00e1 no es un problema econ\u00f3mico, sino pol\u00edtico, institucional, y un problema muy grave de especulaci\u00f3n, y en el medio quedamos de rehenes los laburantes, vecinos y los m\u00e1s marginados. Es algo m\u00e1s grave que la econom\u00eda, se tendr\u00eda que poner de acuerdo y pensar en la gente. Ya pasaron los cuatro a\u00f1os de Macri, que le echamos la culpa, ya pas\u00f3 la pandemia, y ahora es la guerra. Y todos los d\u00edas, nos levantamos pensando qu\u00e9 excusa nueva van a poner. Apoyo a este gobierno, pero no tengo que ser ingenuo y mirar al costado. Primero tengo que pensar que coman los argentinos, que haya algo en la heladera para los chicos y la familia\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n

Las reuniones con el gobierno bonaerense: \u00abEstamos armando una para la semana que viene, con todos los centros de panaderos de la provincia, para ver qu\u00e9 resoluci\u00f3n se toma. No somos ningunos distra\u00eddos, estamos dejando que se acomoden los funcionarios nuevos. Nosotros s\u00f3lo pedimos que la corten con los aumentos\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n

PANADEROS SUSPENDEN MOVILIZACI\u00d3N PERO SIGUEN EN PIE DE LUCHA POR EL PRECIO DEL PAN<\/a><\/p><\/blockquote>\n