{"id":68525,"date":"2024-11-25T11:03:48","date_gmt":"2024-11-25T14:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=68525"},"modified":"2024-11-25T11:03:48","modified_gmt":"2024-11-25T14:03:48","slug":"miguel-schiariti-lo-que-cayo-de-manera-significativa-fue-el-consumo-de-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=68525","title":{"rendered":"Miguel Schiariti: \u201cLo que cay\u00f3 de manera significativa fue el consumo de carne vacuna\u201d"},"content":{"rendered":"\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><strong>El titular de la CICCRA aclar\u00f3 que no hay una ca\u00edda significativa en el \u201cconsumo general\u201d de carne.<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p>El presidente de la C\u00e1mara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina, Miguel Schiariti, (CICCRA), explic\u00f3 que no hay una ca\u00edda significativa en el \u201cconsumo general\u201d de carne.<\/p>\n\n\n\n<p>La aclaraci\u00f3n viene a cuenta de que el consumo per c\u00e1pita de carne vacuna en Argentina lleg\u00f3 a 47,2 kilos por habitante por a\u00f1o, marcando el nivel m\u00e1s bajo en 28 a\u00f1os, seg\u00fan un informe de la propia entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLo que cay\u00f3 de manera significativa fue el consumo de carne vacuna\u201d, indic\u00f3 el referente sectorial en declaraciones radiales.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque hist\u00f3ricamente la carne vacuna era uno de los principales alimentos que consum\u00eda el argentino, \u201cest\u00e1 cambiando muy significativamente el consumo de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, remarc\u00f3 que \u201choy el cerdo no es caro, salvo los cortes que se han puesto de moda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, detall\u00f3 que \u201cel promedio de los 17 cortes de una media res de carne vacuna oscila entre 7.000 y 7.500 pesos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA fines de noviembre y a mediados de diciembre puede haber una modificaci\u00f3n en el precio de la carne, y podr\u00edamos llegar a tener un aumento del 10 % o 15 % antes de las fiestas\u201d, complet\u00f3 Schiariti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-sector-prensa wp-block-embed-sector-prensa\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xTCkbaLa7O\"><a href=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=68501\">El salario m\u00ednimo cay\u00f3 28% en el \u00faltimo a\u00f1o seg\u00fan un estudio de la UBA<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abEl salario m\u00ednimo cay\u00f3 28% en el \u00faltimo a\u00f1o seg\u00fan un estudio de la UBA\u00bb \u2014 Sector Prensa\" src=\"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=68501&#038;embed=true#?secret=CM4bpkPuQS#?secret=xTCkbaLa7O\" data-secret=\"xTCkbaLa7O\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El titular de la CICCRA aclar\u00f3 que no hay una ca\u00edda significativa en el \u201cconsumo general\u201d de carne. El presidente<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":68526,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[17,10],"tags":[9234],"class_list":["post-68525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-sociedad","tag-miguel-schiariti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=68525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68527,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68525\/revisions\/68527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/68526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=68525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=68525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=68525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}