{"id":73703,"date":"2025-07-02T17:54:18","date_gmt":"2025-07-02T20:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=73703"},"modified":"2025-07-02T17:54:19","modified_gmt":"2025-07-02T20:54:19","slug":"alarmante-situacion-del-consumo-en-panaderias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectorprensa.com.ar\/?p=73703","title":{"rendered":"Alarmante situaci\u00f3n del consumo en panader\u00edas"},"content":{"rendered":"\n
Mart\u00edn Pinto, Presidente del Centro de Panaderos de Merlo, destac\u00f3 que el consumo de pan baj\u00f3 un 50%. \u00abEs la primera vez en la historia que baja de esa manera. Ni en el 2001 se vivi\u00f3 esto\u00bb, destac\u00f3.<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

El Presidente Javier Milei dijo en reiteradas ocasiones que la inflaci\u00f3n \u00abya es historia\u00bb, remarcando que se encuentra en descenso. Sin embargo, desde algunos sectores no logran ver esta realidad y siguen padeciendo el aumento de precios, uno de ellos es el rubro de panaderos. Mart\u00edn Pinto, Presidente del Centro de Panaderos de Merlo, destac\u00f3 que \u00abvenimos de un a\u00f1o y ocho meses de una merma del 50% en el consumo de pan\u00bb y estim\u00f3 un aumento en el valor que ronda en 4.500 pesos, depender\u00e1 de \u00abcomo se comporte el mercado esta semana\u00bb. Adem\u00e1s, advirti\u00f3 que cerraron 1.400 panader\u00edas a nivel nacional. Por otra parte, brind\u00f3 detalles de su frente social, cont\u00f3 las actividades que se realizan y las provincias donde se encuentran.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de que se inform\u00f3 un aumento en el precio del pan, llevando el kilo a 4.500 pesos, Pinto aclar\u00f3 en Radio B\u00fanker 94.9, en el programa \u00abEl Tanke de B\u00fanker\u00bb, que \u00abesto todav\u00eda no sucedi\u00f3, estamos esperando a ver como se mantiene el mercado esta semana\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La baja en el consumo: \u00abNosotros venimos de un a\u00f1o y ocho meses de merma en el consumo del 50%. Nosotros tenemos un costo de producci\u00f3n, y el gobierno dice que la inflaci\u00f3n ya baj\u00f3 y es algo hist\u00f3rico, me gustar\u00eda que eso se replique en las g\u00f3ndolas. El costo de producci\u00f3n subi\u00f3 terriblemente, pero no aumentamos porque no hay ventas\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEs la primera vez en la historia que baja el consumo del pan en un 50%, un 70% el de leche y casi 80% la carne. No se vivi\u00f3 ni en el 2001 esto\u00bb, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abYo creo que el gobierno instal\u00f3 el odio hacia el otro. Es tanto el odio que implementaron, o el trabajo fino que hicieron con las redes, los multimedios, que hay gente que todav\u00eda les cree\u00bb, dijo respecto al relato de la baja de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Consultado por el tiempo que se podr\u00e1 sostener el valor del pan, reiter\u00f3 que \u00abvamos a ver esta semana c\u00f3mo se porta el mercado. Si no nos queda otra, ya vamos a salir con un aumento\u00bb. \u00abActualmente, en los barrios lo tenemos entre 2.500 y 2.800 pesos, en la zona c\u00e9ntrica entre 3.000 y 3.500\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa idea es aumentar, desde el a\u00f1o pasado que no lo hacemos. Tenemos en todo el pa\u00eds 1.400 panader\u00edas cerradas, el panadero sigue absorbiendo todos los aumentos y no lo puede implementar en el producto final\u00bb, complet\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, el titular del Centro de Panaderos de Merlo asegur\u00f3 que \u00abuna vez que cerr\u00f3 una panader\u00eda, no se abre nunca m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El Frente Social Patria Nueva: \u00abAhora es nacional, tenemos 17 provincias. En la provincia de Buenos Aires tenemos m\u00e1s de 50 distritos. Hoy tenemos casi 15 mil compa\u00f1eros dentro de este frente, en todas las provincias. Tenemos muchos proyectos productivos. En Jujuy, tenemos huertas comunitarias, en Misiones tambi\u00e9n y ladrillos ecol\u00f3gicos. En General Rodr\u00edguez hay un taller de costura grande\u00bb, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\n
\u00bfSe viene otra suba del pan?<\/a><\/blockquote>